首先就是喷水搅拌。它是指将清理干净的玉米投进搅拌机中，并喷入适量的雾水体，之后进行低速搅拌。时间为5到10分钟，这样就可以让水分均衡渗入到玉米中了；其次是去皮脱胚。实施该工作时，要先加入适量的水，并对玉米进行均匀的渗透，通常情况下其着水量为百分之1.5到2.0。待其湿润40到60分钟后其含水量就会在百分之16到18之间，这样就会增加皮和胚的韧性。这时我们只要将去皮脱胚的净粒放入破碎磨制机中，其中得到胚乳的可供制玉米油而皮则可以作成饲料。